スポンサーリンク
どうも〜!かずぽんです!
みなさん、タイ料理はお好きですか?
かずぽんはタイ料理が大好きです!!!
あの独特なスパイスの旨味。
想像するだけでしあわせ(^○^)
あの味をお家の調味料だけで出すのは
なかなか至難のわざ。
幾度かチャレンジしたが、どうしても
ガパオライス”風”になってしまう。
さらに今の時期はお店に食べに行けない( ˙-˙ )
だがしかし、本格的なタイ料理のあの味を食べたい( ˙-˙ )
ということで!!!!
SNSで超本格的だと話題になっていたので
今日は、大好きな無印良品の
「ガパオライス」
を作っていきまSHOWっ!
すこーしだけ食感にアレンジを加えています
「ガパオライス」



◎材料◎2人分
- 鶏ももひき肉 200g
- ピーマン 4個
- パプリカ 1個
- 玉ねぎ 1個
- カシューナッツ お好きな量
- 卵:目玉焼きよう 2個
◎作り方◎


※食感を残したかったのでこのタイミングで入れています。
もし、しんなりして甘みの強い玉ねぎが好みであれば
他のフライパンで飴色になるまで炒めてから入れてください☆

むむむ!バジルの葉がそのまま入っているではありませんか!!!

最後に砕いたカシューナッツを投入!
良いアクセントに♪

◎感想◎
バジルの葉がそのまま入っていることに感動☆
そしてしっかり香辛料が効いていておいしい〜(^○^)
想像していたより辛めで大人の味でした。
おうちでこの味が食べられるのは嬉しい!!
今回はより本格的なタイの雰囲気を目指して
ご飯は同じく無印良品の
「ジャスミン米」300g 390円(税込)を使用しました!
これまた独特な風味がたまりません。
量もたっぷり(4食分くらい)入っていて
カレーにも合う♪( ´θ`)ノ
これだけ本格的にこだわっていたのに
肝心なパクチーを用意するのを忘れてしまいました。。。
私としたことがあああああ
これはまたリベンジしなきゃですね(^○^)
ABOUT ME