趣味

【無印良品】SNSで話題の超本格的ガパオライス☆

どうも〜!かずぽんです!

みなさん、タイ料理はお好きですか?
かずぽんはタイ料理が大好きです!!!

あの独特なスパイスの旨味。
想像するだけでしあわせ(^○^)

あの味をお家の調味料だけで出すのは
なかなか至難のわざ。

幾度かチャレンジしたが、どうしても
ガパオライス”風”になってしまう。


さらに今の時期はお店に食べに行けない( ˙-˙ )
だがしかし、本格的なタイ料理のあの味を食べたい( ˙-˙ )

 


ということで!!!!
SNSで超本格的だと話題になっていたので

今日は、大好きな無印良品の
「ガパオライス」
を作っていきまSHOWっ!

 

すこーしだけ食感にアレンジを加えています


「ガパオライス」

 

◎材料◎2人分

  • 鶏ももひき肉  200g
  • ピーマン    4個
  • パプリカ    1個
  • 玉ねぎ     1個
  • カシューナッツ お好きな量
  • 卵:目玉焼きよう 2個

 

◎作り方◎

ひき肉・ピーマン・パプリカを少量の油で炒めます


玉ねぎも加えます
※食感を残したかったのでこのタイミングで入れています。
もし、しんなりして甘みの強い玉ねぎが好みであれば
他のフライパンで飴色になるまで炒めてから入れてください☆

ガパオペーストを加える
むむむ!バジルの葉がそのまま入っているではありませんか!!!
ガパオソースを入れて全体がなじんだら
最後に砕いたカシューナッツを投入!
良いアクセントに♪

目玉焼きをのせたら完成!

 

◎感想◎

バジルの葉がそのまま入っていることに感動☆
そしてしっかり香辛料が効いていておいしい〜(^○^)
想像していたより辛めで大人の味でした。


おうちでこの味が食べられるのは嬉しい!!

今回はより本格的なタイの雰囲気を目指して
ご飯は同じく無印良品の
「ジャスミン米」300g 390円(税込)を使用しました!

これまた独特な風味がたまりません。
量もたっぷり(4食分くらい)入っていて
カレーにも合う♪( ´θ`)ノ

 

これだけ本格的にこだわっていたのに
肝心なパクチーを用意するのを忘れてしまいました。。。

 

私としたことがあああああ


これはまたリベンジしなきゃですね(^○^)

ABOUT ME
かっちゃん
都内で暮らしている独身アラサーOL。 11歳で抜毛症の診断を受ける。改善方法・健康について・何気ない日常を発信中。

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